清淡爽口,香鲜
食材
1
海参 8只
2
大葱 2根
3
盐 一小勺
4
耗油 适量
5
油 适量
6
姜 适量
7
蒜 2颗
8
白砂糖 适量
9
酱油 一小勺
10
淀粉 适量
11
水 一小碗
方法/步骤
1
将姜蒜切片,葱切为几段
2
热锅倒入菜油,将姜蒜倒入锅中小火炒出香味
3
将葱段放入炒出香味
方法/步骤2
1
加入海参
2
倒一小勺酱油、盐、耗油,与海参一并翻炒
3
加入清水,盖上锅盖小火焖至5分钟入味
4
五分钟后加入白糖以及用淀粉加水勾芡待海参慢慢收汁。之后大功告成啦!END
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