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教你怎么做一颗包菜

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 包菜的做法
食材
1

包菜 500克

2

盐 15克

3

姜 15克

4

葱 30克

5

酱油 10克

方法/步骤
1

包菜炒滑子蘑用料:包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许做法:1.包菜剥开洗净,撕成片。2.滑子蘑用清水洗净备用。3.炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟。4.下包菜和滑子蘑一起翻炒。5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿,加少许盐翻炒几下,淋香油出锅。

2

手撕包菜原料:包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋做法:1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋。3.倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。

3

包菜煎饼原料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉做法:1.鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。2.加虾皮和玉米面,包菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。3.不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

4

健康包菜原料:包菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐做法:1.包菜洗净,切细丝;洋葱洗净,切细丝。2.锅中放适量油,放入洋葱丝煸出香味,把洋葱捞出备用;包菜倒入锅内,放入适量盐,进行翻炒。3.放半碗白醋,慢慢的将白醋耗干,放入半碗料酒,再放入半碗白醋,汤汁再次收干,倒入1小碗果汁,将汤汁再次收干,晾凉之后放冰箱,随吃随取即可。

5

腐乳包菜原料:包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙(共约28g)做法:1.包菜用手撕成小块,洗净沥水;腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎;蒜切末。2.热锅上少许底不同润锅,加入1勺猪油,待猪油溶化后下入蒜末爆香,倒入包菜翻炒。3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。

6

粉丝包菜材料:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。做法:1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。2.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。3.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开。4.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮。5.夹起切成丝。6.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香。7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。8.加入包菜丝。9.加上一汤匙酱油,翻炒均匀。10.倒入米粉丝。11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中。12.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀。13.加上蛋丝,关火,拌匀即可。

7

做好了快来试试吧

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试

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