本文记录了制作奶茶的全过程,制作出来的奶茶不仅美味,还丝滑无比,喝不完的放冰箱冷藏,再次拿出来可以直接喝,味道更不一样,也可以用微波炉加热,回味无比,值得分享给大家。
食材
1
纯牛奶 500毫升
2
红茶茶叶 5克
3
细白砂糖 10克
4
热水 300毫升
5
矿泉水 500毫升
方法/步骤
1
将红茶茶叶挑一整叶出来,将碎渣去掉,主要是为了保证等会的丝滑感。
2
将细白砂糖放到热水里,用筷子搅拌,加速融化。
3
将矿泉水先在锅里煮开,然后将挑好的茶叶放进去煮约4分钟,这时茶叶最浓最香了。
4
茶煮好后,拿漏网将茶叶过滤掉,保留茶水,如果觉得茶水还有茶渣,那么可拿细网的漏具多次过滤。
5
将过滤好的茶水放到奶锅里加热,加热过程中将牛奶倒入并不停搅拌,接着再将融化的糖水倒入,继续搅拌,待全部融合后有白色泡沫出来即可。
6
终于大功告成了,将煮好的奶茶倒入杯子,就可以与家人和好朋友分享了!
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