鲍鱼，一道很有名气的菜。不过如果做不好则是糟蹋食材了~那么我们在家中怎么做出美味又好吃的鲍鱼呢？放心，也不是非常的困难~
食材
鲍鱼 若干
方法/步骤
1
将鲍鱼洗干净，并用刷子刷干净~备用
2
将每个鲍鱼都要划上十字形，以便入味~
3
锅中烧油，将切好的蒜末、姜片爆香之后，加入豆瓣酱，炒匀~
4
将鲍鱼加入锅中，大火炒至七分熟~
5
单独将鲍鱼捞出摆盘~
6
锅中加入淀粉大火熬汁，之后将汤汁淋到鲍鱼上面即可~
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