酸辣粉虽然简单，但酸辣爽口还开胃。
食材
1
红薯粉条 适量
2
生抽 适量
3
香菜 适量
4
酸笋 适量
5
西红柿 适量
方法/步骤
1
提前一晚将红薯粉丝泡在清水里
2
西红柿切碎块
3
酸笋切条，酸辣椒切圈，蒜米切碎
5
再倒入酸笋
6
待酸笋炒出香味后放入西红柿
7
加入适量的水
8
放入一勺辣椒酱
9
待水沸腾后，倒入泡软的红薯粉丝，小火慢煮
10
红薯粉煮至软熟后，调入适量的生抽，再焖煮一分钟即可出锅
注意事项
视个人口味酌情添加调料。
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