北方有哪些面 面有哪些种类 去北方必吃美食

吉林延吉冷面：冷面，顾名思义，肯定是凉的啦，不管是面还是汤都是凉的，再加上辣白菜、鸡蛋、牛肉、葱花等配菜，光是想想就流口水呀~

兰州牛肉面：这个不需要多做介绍了吧，到处开满了兰州牛肉面馆，幸运的话还能看到师傅在门口拉面哟，光是看到揉面的过程，就觉得这个面肯定劲道啦~

豆角焖面：这个可能很多南方的小伙伴没吃过，我也是上大学才吃的，觉得味道特别棒啊，跟拌面完全不一样的风味。

北京炸酱面：北京的炸酱面，感觉一定要去北京吃才正宗，就像武汉的热干面一样，毕竟真的吃过太多不正宗的了。相信很多人肯定都不知道真正的炸酱面是什么味道的吧哈哈哈哈

河南烩面：说到河南烩面，就一定要说说他的这个汤了，据说要用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，寒冷的冬天，来上一碗，感觉都可以扛过整个冬天了呢！

山西刀削面：上大学有段时间很迷刀削面，虽然时间久一点，但是亲眼看到老板把面削到锅里去的感觉真的很爽呀~

饸饹面：说实话这个我也没吃过，朋友说是西北地区的独特风味美食，光是看这图片就让我想去一趟大西北！