花卷是我们常吃的一种面食,因为它不光能提供人体所需的营养而且外形漂亮,那么怎样做出各种形状的花卷呢?下面我来介绍几种做法。
工具/原料
1
发酵好的面团
2
擀面杖
3
刀
方法/步骤
1
把发酵好的面团擀成片
2
均匀的涂抹上一层植物油
3
卷起来
4
切成小段
5
其实切成的段就是一种花卷的做法
6
第二种,把其中的一段再切两刀变成三段
7
然后把三段并排放在一起,拧上劲
8
第三种做法,把其中的一段竖着切开
9
用两只手的拇指和食指夹住,拧回半圈
10
第四种做法,把其中的一段切开
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抻长一些,把两头对折到一起
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第五种做法,把其中的一段切开,但不要切断
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把底下的部分捏住 粘在一起
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把所有的花卷做好以后就可以上锅蒸了
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