枸杞子为茄科植物，枸杞的老练果实。夏、秋果实老练时采摘，除掉果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健成效。是卫生部同意的yao 食两用食物。适量食用有益健康。
工具/原料
枸杞
方法/步骤
1
枸杞呈椭圆形或纺锤形，略压扁，长1.5 —2厘米，直径4—8毫米。外表鲜红色至暗红色，具不规则的皱纹，略有光泽，一端有白色果柄痕。肉质柔润，内有多数黄色种子;扁平似肾脏形。无臭，味甜，嚼之唾液染成红黄色。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。主产宁夏，宁夏中宁产最佳，故称为中宁枸杞或宁夏枸杞。
2
强身壮阳、提高男性的性功用。 枸杞作为滋补强壮剂，治疗shen虚各症及肝肾疾病效果甚佳，强身zhuang yang之功效。关于xing功用减退有显着的效果
3
进步机体免疫功用，增强机体习惯调节能力。 食用枸杞子不但可增强机体功用，促进健康恢复，并且能进步机体的抗病能力，抵挡病邪的侵害，增强机体对各种有害影响的习惯能力。
4
有效地推迟变老。 枸杞子为扶正固本、生jing 补髓、滋阴补shen、益气安神、强身健体、推迟变老之良药，自古以来就是补养养人的上品。
5
美容肌肤。 枸杞子能够进步皮肤吸收营养的才能，别的，还能起到美白功效。枸杞子对银屑bing有显着效果，对其他的皮肤bing也有不同程度的祛bing养sheng效果。
6
明目。 枸杞子特别擅长明目，历代yi 家医治肝血缺乏、shen阴亏xu引起的视物昏花和夜盲症，常常运用枸杞子。
注意事项
宁夏中宁的枸杞较好