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自制花生芝麻糖,好吃不上火,孕妇也可以吃哦!

看电视,家庭聚会,打发无聊时间的小零嘴。我怀孕时想吃的零食怕对宝宝健康又影响,那就自己做,DIY,简单健康又能解馋。朋友们不妨试试!
食材
1

花生 200

2

黑芝麻 适量

3

冰糖 适量

4

油 适量

方法/步骤
1

熟花生仁最好。我准备的是生花生,需要炒熟后去皮。

2

炒完花生后用锅内的余热将黑芝麻炒熟。将花生仁装进保鲜袋里用擀面杖碾碎,不要太碎,否则吃起来口感不好。将花生碎与黑芝麻按2:1的比例调好备用。

3

将不粘锅或煎锅里刷一层油,放入冰糖用小火熬制,一定要不停地搅拌!待糖变棕色,锅内无气泡时将拌好的花生芝麻碎倒入,搅拌后盛在一容器内用木铲平铺压平。

4

晾凉定型后倒在案板上切块就可以开吃啦!

5

吃不完的可以装好放在冰箱中,随吃随取。

注意事项
1

用冰糖熬制好吃不上火,孕妇也可以吃,但要适量。冰糖最好是塔糖。

2

熬制冰糖时一定要用小火,否则容易糊锅。小火,小火,小火,重要的事情说三遍!

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