油炸平菇的做法大全是不是经常看到商场里面买的油炸菌类非常好吃，其实我们自己也可以做。今天给大家分享一下油炸平菇的做法大全。
工具/原料
无
方法/步骤
1
将买来的平菇洗净，用手顺着纹路撕成小条，挤干水份。
3
将面粉、鸡蛋加入少许清水调成面糊，如图。
4
油锅烧至7成热，将蘑菇放入面糊中过一遍，裹上面糊。
5
将其放入油锅，炸至金黄色即可出锅。
6
盘子铺吸油纸（可省略），放少许椒盐、辣椒粉即可。
注意事项
经验仅供参考！
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