鳊鱼肉质细嫩，营养丰富，用老干妈酱搭配鳊鱼做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
鳊鱼 1条
2
老干妈酱 1匙
3
姜丝 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把鳊鱼清理干净，用适量的盐腌制几分钟。
2
老干妈酱、姜丝准备好。
3
热锅下油，然后把鳊鱼摆到锅里，用小火煎，煎至两面金黄色铲上碟子。
4
再铺1勺老干妈酱到面上，撒适量的姜丝，洒适量的香油、生抽上去。
5
放到水开的蒸锅里大火蒸4分钟左右。
6
非常美味好吃的鳊鱼就做好了。
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