在东北砂锅糖饼可以说是非常不错的美食,今天惠子来分享一下做法。
食材
1
面粉 500克
2
擀面杖 1根
3
白糖 100克
4
食用油 100克
方法/步骤
1
用开水烫面,醒20分钟,白糖备用。
2
醒好的面倒入食用油揉好再醒10分钟.
3
把面团用刀切成等份。
4
切好的面团撖开放入白糖再捏好擀成面饼。
5
平底锅放入食用油,把面饼放在上面中火烙好。
注意事项
一定要中火,火太小饼硬不好吃,太大容易糊锅,所以一定要注意哦!
面粉 500克
擀面杖 1根
白糖 100克
食用油 100克
用开水烫面,醒20分钟,白糖备用。
醒好的面倒入食用油揉好再醒10分钟.
把面团用刀切成等份。
切好的面团撖开放入白糖再捏好擀成面饼。
平底锅放入食用油,把面饼放在上面中火烙好。
一定要中火,火太小饼硬不好吃,太大容易糊锅,所以一定要注意哦!