黄姜是生姜类的一种，晒干之后还可以用它来泡水喝，那么黄姜片到底要怎么样制作才好呢？
食材
1
黄姜 一大袋
2
水 适量
方法/步骤
1
将从地里挖回来的黄姜进行挑选，有些老的黄姜先挑出留下鲜嫩的备用。（老的黄姜和隔年的黄姜泡水的口感不好，所以不要）
2
把剩下鲜嫩的黄姜进行二次处理，把黄姜的根须去掉。
3
接着把去掉根须的黄姜拿到盆中清洗备用。
4
将黄姜进行二次清洗，一定要确保黄姜上面没有泥土沾上。
5
把彻底清洗干净的黄姜切成薄片备用，最后把切片的黄姜拿到太阳底下晒干，然后就可以用来泡茶啦。
注意事项
1
黄姜片具有祛风的功效
2
一定要将黄姜进行多次清洗
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