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如何制作茶叶

茶叶是我国人民群众喜爱的一种饮品配料,甚至喝茶成为了一种文化,但是很少人想过茶叶是如何制成的,本文介绍茶叶制作的一般经验以供参考。
工具/原料
1

茶树

2

铁锅

3

簸箕

4

茶罐

方法/步骤
1

采叶折断茶树上面的新鲜茶树芽(茶叶),放置到盛芽工具上面。

2

炒叶把前面采摘的茶叶倒入铁锅中,大火反复搅动翻炒,直至把茶叶炒软为止。

3

揉捻将刚炒好的软茶叶放入簸箕内,用手反复揉搓成一团,待茶叶凉下来后再将茶叶散开。

4

炒叶揉捻再次炒叶揉捻重复多次,最好重复5次以上。

5

烘干将反复炒叶揉捻多次的茶叶放入热的锅内,翻动10分钟左右把茶叶接近炒干,接近干燥时再关火利用余热将茶叶完全烘干。

6

包装把完全烘干的茶叶放置入存放茶叶的茶罐,一般茶叶的制作就大功告成了。

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