（6）预防低血钾症 钾是体细胞内液中阳离子的主要成分，在正常情况下从食物中摄入的钾与通过汗腺和二便排出的钾呈相对平衡状态。但在高强度运动或劳动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致血钾浓度降低，破坏了平衡状态，从而引起四肢乏力。另外，在大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂时，也会造成血钾浓度降低的现象。 香蕉中含有较多的钾元素，此时若食用几根香蕉能及时补充机体对钾的生理需求，有效地缓解低血钾症。
（7）镇静神经，预防抑郁症 国外研究发现，食用香蕉可以缓解抑郁症。 进一步研究表明，5-羟色胺缺少是情感精神障碍的生化基础，也是引起抑郁症发病的内因。香蕉含有一定量的5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，食用后其中的5-羟色胺主要存在于大脑组织和胃肠壁中。它是一种无药性的物质，几乎影响到大脑活动的每一个方面，能有效地发挥情绪、精力等的调节作用，使人变得平和安宁、愉快舒畅、活泼开朗、充满自信，甚至可减轻疼痛。 此外，香蕉所含的多巴胺、维生素C和微量元素硒等，也具有缓解心理压力、提高情绪的作用。因此，食用香蕉具有预防和缓解抑郁症的食疗保健好处。
（8）增强记忆，预防老年痴呆症 香蕉所含的5-羟色胺，摄入后在大脑组织中浓度较高。 它是一种神经递质，几乎影响到大脑活动的每一个方面，可显著增强记忆力，摆脱健忘，预防脑老化损伤。因此，老年人经常食用香蕉，具有防止记忆力减退，预防老年痴呆症的食疗保健好处。
（9）强抗氧化作用 日本研究人员研究表明，香蕉是抗氧化能力最强的食物之一。 导致它具有强抗氧化作用的物质是它所富含的多巴胺，而且香蕉越成熟，多巴胺的含量越高。多巴胺是一种可影响一个人情绪的神经递质，但它也是一种水溶性抗氧化剂，对活性氧的清除作用很强。它与香蕉中的维生素C、E和胡萝卜素等一起共同筑成了香蕉的抗氧化防线。 因此，香蕉很适合于老年人作为补充抗氧化物质的食品。因为老年人体内抗氧化物质比较少，不能彻底清除体内过量的自由基，从而导致机体组织和器官被自由基的过氧化作用所损害，引发各种老年性疾病并加快衰老进程，为了提高清除体内自由基的能力应适当补充一些抗氧化物质。