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老厨师教你做香菇油菜

食材
1

油菜 5.6棵

2

蚝油 一勺约12g

3

香菇 十朵

4

盐 约6g

5

糖 3克

6

葱末 3g

7

蒜末 4颗约3g

8

食用油 2勺约20克

方法/步骤
1

把油菜洗净,中间切水,煮沸,放入锅中热烫,捞出

2

蘑菇洗净,切成片,放入锅中烫至水煮捞出

3

葱蒜切末备用

4

在火锅里加热到冒烟。把蘑菇炒半分钟。加入洋葱碎和大蒜调味

5

倒入油菜翻炒一下加入盐耗油和糖大火翻炒均匀出锅

6

开饭了

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