秋天到了，多吃白萝卜，可以消炎止咳、促消化、排毒防癌，搭配牛肉一起炒，营养丰富，香甜可口，也是一道美味的家常菜。
食材
1
牛肉 150克
2
白萝卜 1条
3
生姜 1块
4
淀粉 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
将姜洗干净切片，白萝卜削皮切片装碗内，备用
2
把牛肉切薄片装碗内，放少许酱油、淀粉和料酒，用筷子搅拌均匀后备用。
3
将少许油倒入锅内，七分热油倒入姜片爆香
4
倒入切好的牛肉片，快速翻炒，盛出装盘备用
5
再倒少许油到锅内，待油温七分热时，放入白萝卜翻炒，加水焖10分钟
6
倒入炒好的牛肉，加入适量盐，翻炒均匀，即可盛出装盘食用。