食材
1
香菇 2朵
2
秋葵 4根
3
蒜 适量
4
酱油 适量
5
鸡精 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
准备材料：香菇2个；秋葵4个；大蒜1个（我用的大蒜超大，所以做的时候，就够好了）都洗干净了。
2
把蘑菇切成薄片；把大蒜切成细丝。（我选的大蒜实在太大了，我得用一半。）
3
排水和冷却
4
将秋葵切成片，放入搅拌盆中。
5
在锅里放适量油，加入蒜丝，中、小火炒香，直到蒜丝变成淡金黄色（不要过热或炒得太多，深黄色和金黄色的蒜丝会有一点苦味，而淡金色的蒜丝会很脆，正好），关掉热
6
将炒好的蒜香油浇淋在秋葵和香菇上，搅拌均匀
7
分装至前菜小碟中即可
8
搭配其他主食，一份单人套餐的晚餐完成??
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