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五彩香菇面的做法

夏季的时候经常吃面条,但是冬季就吃的少了!刚好家里材料都齐全,我又刚刚买了模切工具,也想为家人奉献一道不一样的拌面,便开始为此而忙活!
食材
1

面条(生) 500克

2

香菇 300克

3

红萝卜 1根

4

青椒 2颗

5

番茄 2个

6

鸡蛋 2个

7

食盐 2勺

8

花椒 若干

9

蒜 2颗

步骤/方法
1

食材合影,生菜1颗,胡萝卜1根,青椒2个,香菇若干

2

用模切工具将胡萝卜切出花型,模切工具可上淘宝自行购买

3

香菇切成小丁丁

4

青椒切成小丁丁

5

番茄切块

6

打2个鸡蛋

7

倒入油,热后将鸡蛋打入

8

用筷子搅开,搅碎,然后将鸡蛋盛出来

9

开大火,加入油少许,发热后加入花椒几粒,不要加太多花椒,放入蒜翻炒出香味

10

油热后,将切好的食材倒入锅中,撒入2勺盐,翻炒2分钟

11

将鸡蛋,番茄加入,然后加入1碗半清水,中火收汁5分钟,关火,然后撒入鸡精少许

12

最后将面捞出,将菜浇在面上,拌匀即可吃啦,很好吃哦

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