夏季的时候经常吃面条,但是冬季就吃的少了!刚好家里材料都齐全,我又刚刚买了模切工具,也想为家人奉献一道不一样的拌面,便开始为此而忙活!
食材
1
面条(生) 500克
2
香菇 300克
3
红萝卜 1根
4
青椒 2颗
5
番茄 2个
6
鸡蛋 2个
7
食盐 2勺
8
花椒 若干
9
蒜 2颗
步骤/方法
1
食材合影,生菜1颗,胡萝卜1根,青椒2个,香菇若干
2
用模切工具将胡萝卜切出花型,模切工具可上淘宝自行购买
3
香菇切成小丁丁
4
青椒切成小丁丁
5
番茄切块
6
打2个鸡蛋
7
倒入油,热后将鸡蛋打入
8
用筷子搅开,搅碎,然后将鸡蛋盛出来
9
开大火,加入油少许,发热后加入花椒几粒,不要加太多花椒,放入蒜翻炒出香味
10
油热后,将切好的食材倒入锅中,撒入2勺盐,翻炒2分钟
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将鸡蛋,番茄加入,然后加入1碗半清水,中火收汁5分钟,关火,然后撒入鸡精少许
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最后将面捞出,将菜浇在面上,拌匀即可吃啦,很好吃哦
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