怎样做出一碗好吃的钵子蒸饭?
食材
1
大米 少许
2
钵子 一个
3
水 适量
方法/步骤
1
先把大米放进一个箩筐里,下面用个大盆接水,上面用水淋下去,用说搅拌,淘米
2
把淘好的米适量放进钵子里,米的高度低于钵子的一半,加入适量的水,水的高度大概一节手指,用手把米摊匀
3
钵子饭的前期工作完成,把这个钵子的底部擦干净,就可以去蒸了
4
把做好的钵子放进蒸笼里去,盖上盖子,下面用火烧,烧到蒸笼里冒很多水汽了就可以停止烧火了
5
再过一会儿,就可以打开蒸笼,把钵子拿出来,美味的钵子饭就做好了,米粒紧凑饱满,香气扑鼻
注意事项
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