我也很喜欢吃肉脯干，实际上做起来也是比较方便的。
食材
1
猪肉（瘦肉） 一斤
2
白糖 40g 左右
3
料酒 15g
4
耗油 15g
5
生抽 10g
6
盐 5g
7
老抽 几滴
8
叉烧酱 10g
9
蜂蜜 适量
10
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把瘦肉洗干净，让老板帮你打成肉末，家里有机子可以忽略。
2
除了蜂蜜和白芝麻，其他全部放到肉末里，搅拌均匀，继续搅拌到肉上劲，变粘稠。
3
取一张锡纸，把肉末放上去，一张保鲜膜压上去着，用擀面杖擀成片状。
4
烤箱预热180°
5
保鲜膜拆掉，将锡纸和里面的肉片放到烤箱去烤10分钟
6
拿出来刷上蜂蜜和白芝麻，再放进去烤十分钟。
7
拿出来。翻面刷蜂蜜芝麻，再烤5分钟
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