五香卤牛肉干，香
食材
1
牛肉 1斤
2
盐 1勺
3
五香粉 1勺
4
生抽 3克
5
老抽 2克
方法/步骤
1
牛肉洗干净，准备五香粉，盐，生抽，糖
2
把牛肉放锅，加入五香粉，盐，糖，料酒，生抽，鱼露
3
放好配料加150ML水加盖小火煮
4
大约8分钟过后就要翻一翻牛肉，不要让它粘锅，会糊的
5
翻了后就加盖再煮。大约7，8分钟要翻一翻，反复多次，
6
看到牛肉色变了，也小了，加上老抽加色煮一下。，用筷子叉下，可以叉进去了就好了。
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