香辣下酒菜~~
食材
1
牛板筋 50克
2
洋葱 20克
3
黄瓜 10克
4
辣椒粉 30克
5
烤芝麻 10克
6
鸡粉 3克
7
绵白糖 8克
8
盐 2克
9
植物油 20克
10
孜然粉 少许
步骤/方法
1
把真空压缩包装的牛板筋一片片分开。这是机器削，比较薄，口感不会硬
2
洋葱切细丝
3
黄瓜切细丝
4
将辅料中的所有材料混合。我多准备了一些，加的时候要逐次加，以免一下子太辣
5
倒入拌菜盆中，加适量植物油或花椒油
6
拌匀即可
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