21世纪初，干捞螺蛳粉开始兴起，味道是各有不同。一碗正宗的干捞螺蛳粉需选用上等干粉，配以秘制汤料混合10余种名贵中药材熬制而成的专用卤水，再加以精心熬制的红油、古法炒制的螺肉、做工讲究的配菜，经充分拌匀后，才能形成一碗让人垂涎三尺的鲜香干捞螺蛳粉。今天带给大家一款简单的家常做法！
食材
1
螺蛳粉 1包
2
水 适量
方法/步骤
1
锅里倒入适量的水，放入米粉大火煮沸后，转中火煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
2
螺蛳粉自配的调料包，锅里倒入400克的水，放入米粉煮沸后，再煮2分钟。
3
把螺蛳粉汤包，酸笋包，酸豆角萝卜干木耳包和香醋包倒入碗中拌匀，捞出煮熟的米粉放入碗中。
4
加入花生腐竹配料包，加入辣椒油包，搅拌均匀，即可！
注意事项
可以根据个人口味适量调整佐料的浓度，喜欢吃辣的可以加放辣椒油！