用最简单的做法做出美味的水煮鱼，确保营养的最少流失，享受美食，享受亲手制作带来的快乐！
食材
1
750克鲜鲤鱼 一尾
2
花椒粉 25克
3
胡椒粉 10克
4
姜粉 15克
5
食盐 适量
6
大葱 一段
方法/步骤
1
备好原料。鱼去鳞、破腹、弃内脏、挖苦腮、净洗、横切成段，大葱切段备用。
2
锅内盛水适量，将备好的鱼下锅烧煮。待水沸后，用漏勺去沫。将花椒粉、胡椒粉、姜粉放锅内进行搅拌，继续文火烧煮15分钟，加适量食盐，继续烧煮5分钟，加大葱2分钟后起锅食用。
注意事项
水煮鱼的关键在于调料的用法用量，可多试、多尝、多琢磨，找出最佳的用量。
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