甲鱼乳鸽汤具有可增加皮肤弹性,改善血液循环,滋补身体等功效,今天就来教大家如何做甲鱼乳鸽汤。
食材
1
甲鱼 1只
2
乳鸽 1只
3
料酒 10g
4
姜 3片
5
葱 1根
6
香茅 1根
7
胡椒粒 5g
8
百合 5g
9
红枣 10g
10
枸杞 20g
11
盐 适量
12
干竹荪 40g
方法/步骤
1
先将鸽子和甲鱼洗净,然后放入锅中煮沸焯水后备用。
2
将胡椒粒压碎,姜、香茅拍扁,以及准备好红枣和百合备用。
3
将干竹荪洗净后放入清水中浸泡备用。
4
将鸽子、胡椒粒、姜、香茅、红枣和百合一起倒入锅中并导入适量的料酒。
5
锅中大约炖1个小时,然后加入甲鱼、枸杞、竹荪再炖30分钟,最后加入适量的盐。
6
炖好后加入适量的盐就可以开吃啦。
注意事项
枸杞与红枣是甜味的,根据个人的口味适量调整用量。