平常就可以做的家常菜.(调料请看注意事项一栏）
食材
1
牛肉 110克
2
洋葱 40克
3
胡萝卜 30克
4
番茄 100克
5
蒜 3克
6
葱 10克
7
水 100ml
8
玉米油 15ml
方法/步骤
1
洋葱，西芹，番茄，葱，胡萝卜，牛肉切粒备用
2
水煮沸后加入盐，待水再次煮沸后放入面，煮约10分钟，面变软后捞起后，放入冷水冲凉，捞起沥干水分，拌入玉米油，备用
3
炒锅放入油以大火加热后，加入葱，蒜爆香；再加入洋葱，西芹，胡萝卜，番茄，豆瓣酱翻炒；最后加入牛肉翻炒
4
5g淀粉加入100ml的水拌匀，倒入锅中，煮至粘稠即可关火
5
肉酱意大利面上铺上奶酪芝士，入烤箱180度，烤10分钟即可
注意事项
1
番茄营养很丰富，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
2
牛肉事先已经煮了约40分钟，已经煮熟了；所以加入淀粉水就可以很快出锅了
3
》》调料:豆瓣酱 50克 盐 少许 淀粉 5克 胡椒粉 少许
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