寿司卷，携带方便，口味大众，冷热皆可食用。
食材
1
大米 适量
2
寿司醋 三勺
3
烤海苔 一包
4
糯米 适量
5
黄瓜 一节
6
肉松 适量
7
火腿肠 一根
8
胡萝卜 一根
方法/步骤
1
将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1。
2
黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部，切成长条，火腿肠切长条备用。
3
煮好的米饭晾凉至60度左右，倒入寿司醋拌匀 （因为热的饭在拌醋的时候才能入味）。
4
将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM。
5
其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可。
6
最后用利刀将寿司开，装盘即可
注意事项
1
寿司醋可以用盐、糖、醋按1：5：10的比例混合而成。
2
卷起来的时候要紧一点。
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