中午,我在饭店点了一只葱油鸡。菜上来时我很失望。这道菜不好吃。一点葱油的味道都没有。吃一口,不要吃,想想打包回家,看看能不能加工。晚上,我做了鱼肚和鸡丝,把鸡肉打包回家。它们非常美味,满足味蕾!
食材
1
鸡胸肉 适量
2
鱼肚 3-4小块
3
料酒 1勺
4
蔴油 适量
5
火腿 适量
6
葱花 适量
7
鸡汤 1罐
8
淀粉 少许
方法/步骤
1
这是葱油鸡。你可以用鸡胸肉代替。
2
把鸡肉削皮,撕成鸡丝。备用
3
原料:鱼肚
4
把鱼肚切开,放入沸水中约2分钟
5
将熟鱼肚切至与鸡丝大小相配,加油,与鸡丝拌匀,撒上葱花,备用
6
把火腿切成丁
7
把火腿丁放进鸡汤里,加些料酒煮,用淀粉调稠
8
将加厚的火腿和鸡汤倒入刚拌好的鱼肚和鸡丝中。桌上摆着美味的鱼肚鸡丝汤