家常清炒嫩南瓜
食材
1
嫩南瓜 适量
2
大蒜 适量
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
6
耗油 一勺
方法/步骤
1
选好的嫩南瓜洗净后切成薄片。大蒜剥干净后切成块。
2
炒锅内先预热后加入适量的油，油温升起后倒入大蒜翻炒出香味，接着加入南瓜片，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。待翻炒至南瓜快熟时加入一勺耗油，翻炒均匀。
3
最后翻炒至南瓜熟透就可以盛出装盘，撒点葱花点缀增加香味。
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