白菜是北方四季不断的新鲜蔬菜，味道鲜美，或炖或炒，家人都爱吃；豆腐的蛋白质含量很高，属于食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。都说“白菜豆腐保平安”，但如何把他们做出花来，我还着实费了些苦心，终于发明了白菜豆腐的“两吃”。
工具/原料
1
主料：适量 白菜
2
配料：适量 肉丝、适量 豆腐、适量 木耳、适量 生抽
步骤/方法
1
热锅热油爆香干辣椒放入肉丝加适量生抽煸熟~~
2
放入白菜煸炒
3
加入处理好的豆腐丁翻炒后，加少许水炒熟，调味出锅~~
4
成品~~
注意事项
吃的时候用煮好的豆腐蘸碗里的小料，咸淡自己掌握，最好在豆腐热的时候吃，口感滑嫩清香。
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