家附近没有卖内酯豆腐的~所以买了嫩豆腐~
豆腐切片~装入盘中~放入适量芽菜肉沫~中间正好凹陷~因为芽菜肉沫本身就很咸，所以不用加盐了。打入一个鸡蛋~上笼蒸~我家蒸锅太小~不好取放盘子~所以我用了炒菜锅- -
盖上锅盖~整五分钟左右就可以了，但是流心的。不喜欢流心的可以多蒸几分钟~取出~稍微装饰一下~拌一下~就可以开吃了~
食材
1
嫩豆腐（内酯豆腐） 适量
2
芽菜肉沫 适量
3
鸡蛋 1个
步骤
1
家附近没有卖内酯豆腐的~所以买了嫩豆腐~ 豆腐切片~
2
装入盘中~
3
放入适量芽菜肉沫~中间正好凹陷~因为芽菜肉沫本身就很咸，所以不用加盐了。
4
打入一个鸡蛋~上笼蒸~我家蒸锅太小~不好取放盘子~所以我用了炒菜锅- - 盖上锅盖~整五分钟左右就可以了，但是流心的。不喜欢流心的可以多蒸几分钟~
5
取出~稍微装饰一下~
6
拌一下~就可以开吃了~
上一篇：白菜黑木耳豆皮炒肉片
下一篇：营养粥的种类和做法及功效