燕麦米提前一晚泡水。据说燕麦不要淘洗，所以米用水冲一遍，泡水后连米和水一起放入煮粥。干红枣清洗干净，去核，用手撕成小块。锅里加水煮开后放入泡好的燕麦米。煮20分钟后放入红枣，和小米，放点小米粥会粘稠的感觉。最后放入核桃碎，煮粥用时大约1小时30分钟左右。
食材
1
西贝燕麦米 150克
2
红枣 5粒
3
核桃 2个
4
小米 50克
5
水 适量
步骤
1
燕麦米提前一晚泡水。据说燕麦不要淘洗，所以米用水冲一遍，泡水后连米和水一起放入煮粥。
2
干红枣清洗干净，去核，用手撕成小块。
3
锅里加水煮开后放入泡好的燕麦米。
5
最后放入核桃碎，煮粥用时大约1小时30分钟左右。