两个西红柿，切成薄片，撒上白糖。酸酸甜甜的，一碟火红的西红柿撒上雪白的白糖，真是雪盖火山。
食材
1
西红柿 2个
2
白糖 25g
方法/步骤
1
将西红柿用清水冲洗干净
2
将西红柿切成0.2厘米的薄片
3
将切好的西红柿装盘
4
舀一勺白糖，放在西红柿上。
5
白糖洒在西红柿，静置2分钟。
6
再撒一勺，白糖。
7
将白糖，上下搅拌均匀。
8
再撒上一勺白糖，就可以了。
9
搅拌均匀后， 装入小蝶插上竹签就可以了。雪盖火山就制作完成了。
注意事项
西红柿不能太生，太生比较酸。
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