追寻某一种记忆。
食材
1
猪肠 一条（猪肠头）
2
猪肠２ 一条（猪粉肠）
3
排骨酱 一饭勺
4
诸侯酱 一饭勺
5
五香粉 适量
6
鸡粉 适量
7
盐 适量
8
姜蒜辣椒 适量
9
生抽 适量
步骤/方法
1
新鲜猪肠头、把它翻过来里面的脏油去掉。
2
清理完脏油、在翻过来。用盐搓洗两遍。
3
猪粉肠也用盐搓洗一遍。
4
搓洗干净的猪肠子
5
放锅里加入清水煮开五分钟。捞起
6
清水清洗干净放入锅里、现在可以开始准备酱料。
7
准备好姜蒜辣椒
8
排骨酱
9
诸侯酱
10
五香粉
11
加入盐鸡粉生抽、调好的酱汁
12
倒入锅里、加两大碗清水。
13
大火烧开，然后中火慢炖
14
40分钟过去差不多了。可以关火。
15
放凉、
16
切好，装盘。
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