女儿喜欢吃面食，所以经常做各种面点给她吃，今天打算做一个火腿卷，操作简单易学，作为早餐很不错
食材
1
面粉 适量
2
火腿肠 适量
3
酵母粉 适量
4
食用油 少量
方法/步骤
1
面粉倒入容器中，加入适量酵母粉，加温水搅拌，揉成光滑的面团
2
把面团静止半个小时，让其充分发酵，待发酵至原来的两倍
3
把面团分成大小均匀的小剂子，把小剂子搓成长条
4
火腿肠剥开后切成两段备用
5
将长条面团绕着火腿卷起来
6
蒸锅加水，放上蒸架，在上面抹上一层食用油，然后把火腿卷放上去，静止十分钟让其充分发酵
7
开火蒸十五分钟左右关火，凉冷即可食用
注意事项
季节不一样，面团发酵的时间也有所不同，一定要充分发酵后蒸出的花卷才会更加松软
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