五种被夸大功效的抗癌食物，其实并没有什么用！

说到红薯能抗癌，我们并没有任何证据，从营养角度来说，红薯的主要成分为淀粉，可以当作主食食用。红薯中蛋白质的氨基酸结构较合理，可以和米面中的蛋白质互补，提高蛋白质的利用率，还富含膳食纤维，对于排便有一定的促进作用。

很多人认为秋葵具有极高的营养价值，尤其是抗癌效果，但其实，秋葵和其他蔬菜一样，主要成分都为碳水化合物，并没有太多特殊之处。对于秋葵的研究发现，秋葵多糖可以抑制特定指定肿瘤细胞的生长，不代表吃秋葵可以达到相同的作用剂量，实现防癌的目的。

西兰花具有较高的营养价值，多种植物化学物与膳食纤维均可有利于健康。科学家正在研究西兰花中的某些成分对一直癌症发生，发展方面的作用，但并没有明确的结果。

我们吃葡萄吐出来的葡萄籽具有抗癌，抗氧化，防衰老的功效，这是真的吗？研究证明葡萄籽提取物中具有花青素，具有一定的抗氧化效果，长期服用会有一定的作用，但是并没有足够的证明表明服用葡萄籽及其衍生物品具有抗癌的作用。

洋葱只是一种常见的蔬菜，并没有想象的那么神奇，对于洋葱抗癌的说法不可信。洋葱中的含硫化合物，黄酮类确实有一定的抗癌活性，但并不代表洋葱可以抗癌。