随着社会的日益进步,人们的生活水平也在不断提高。癌症是众所周知的不治之症,我们身边因癌症而离开的人也在不断增加。吃饭是每个家庭的大事,人们关心的早已不再是吃饱吃不饱的问题,而是怎么吃才有营养,才健康。小编分享几种防癌抗癌的食物,祝愿人人健康。
工具/原料
西红柿,芹菜,香菇,萝卜,花生
方法/步骤
1
西红柿生吃酸甜可口,可媲美水果。炒菜、做汤更是美味。西红柿含有一种物质叫类黄酮,它可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病,是防癌,抗癌的卫士。
2
芹菜,我们都知道它有大量的粗纤维,能改善我们的消化系统问题。它还是降血压的良药。在防癌方面,它可以抑制肠内细菌产生致癌物质,加速肠内大便的运转,减少肠黏膜与致癌物质的接触,从而达到防癌的功效。
3
香菇做菜嫩滑,尤其在做炖鸡等肉菜常用。正是香菇爽滑的菌盖部分含有的双链核糖核酸,人体吸收后,会在身体内作用,合成干扰素,具有很好的防癌抗癌作用。
4
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康。还有饱吃萝卜、十月萝卜小人参的说法。这都说明了萝卜是好东西。萝卜中所含的硒等微量元素可诱导人体产生干扰素,能够起到防癌抗癌的功效。
5
很多人都知道,生吃花生具有养胃的作用。可你知道花生有防癌抗癌的作用吗?花生中含的白藜芦醇具有预防肿瘤的作用。
注意事项
在平时的膳食中适当添加,保健养生。
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