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家常菜:香辣蒜子炒排骨

香辣蒜子炒排骨,大蒜要多放点,超级好吃,绝对不会让你失望的排骨吃法,喜欢吃排骨的朋友一起学学吧。
食材
1

蒜 3头

2

猪大排 300克

3

食盐 1茶匙

4

姜 1块

5

辣椒酱 2汤匙

6

植物油 2.5汤匙

方法/步骤
1

排骨切段,冷水下锅放姜片

2

放1/2茶匙盐,中火,煮20分钟,排骨煮熟,大蒜剥皮备用

3

锅内放植物油,烧热,放入排骨煎至两面金黄

4

放入大蒜炒至大蒜金黄,蒜味飘出

5

倒入老干妈豆豉辣酱,加1/2茶匙盐调味即可

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