香辣蒜子炒排骨，大蒜要多放点，超级好吃，绝对不会让你失望的排骨吃法，喜欢吃排骨的朋友一起学学吧。
食材
1
蒜 3头
2
猪大排 300克
3
食盐 1茶匙
4
姜 1块
5
辣椒酱 2汤匙
6
植物油 2.5汤匙
方法/步骤
1
排骨切段，冷水下锅放姜片
2
放1/2茶匙盐，中火，煮20分钟，排骨煮熟，大蒜剥皮备用
3
锅内放植物油，烧热，放入排骨煎至两面金黄
4
放入大蒜炒至大蒜金黄，蒜味飘出
5
倒入老干妈豆豉辣酱，加1/2茶匙盐调味即可
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