今天我就来个简单的红糖煎米糕吧。灵感来自“红糖粑粑”。
食材
1
米糕 1块
2
红糖 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
自制的米发糕一块；
2
切成厚约一公分的大片；
3
平底煎锅中倒少许油，油热后，将米糕码放在锅底;
4
小火煎至两片金黄；
5
煎米糕的同时，红糖加少许热水，慢慢融化;
6
如果不易化掉，放在热水锅中蒸几分钟就好啦；
7
煎好的米糕码入盘中，将红糖汁淋在上面，流口水，一定要趁热吃才香！
注意事项
1
古法红糖比较密实，可以先刀切成小块，再倒少许热水，就很容易融化了；
2
米发糕的做法我整理后再发食谱噢，因为这次做的实在太丑了，没法全貌出镜；
3
糖尿病患者就忍住口水，不要吃这个红糖了，以免发生危险。
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