火锅也分寒热温凉吗?进入冬季以来，火锅成为我与亲朋好友聚餐时的“宠儿”。一群人围着同一口火锅，一边聊天，一边“打捞”美味，既有气氛，又吃得畅快淋漓。可吃了几次火锅之后，就开始咽喉干痛、嘴角上火，并出现口舌生疮、喉咙干痛等症状。
食材
肉 100克
方法/步骤
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由于每个人的体质不同，所以吃火锅当然得因人而异。中医上讲人的体质有寒、热、虚、实之分，食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质，热则寒之，寒则热之。如果寒性体质的人总吃寒凉性质的食物，体质会更凉;如果热性体质的人吃多了热性特征的食物，那无异于火上浇油。
2
属寒凉性质的食物，则以蔬菜居多，如番茄、竹笋、海带、莲藕、魔芋、蘑菇、金针菇、冬瓜、油菜、菠菜、生菜、紫菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、莴笋、茭白、苦瓜等。肉类食品中，鸭肉、兔肉属于凉性，而鸡肉、鹅肉，以及虾、黄鳝、海参、鲫鱼为温性食物。
3
羊肉、狗肉属于典型的热性特征食物，适合寒凉体质的人食用，如果热性体质的人过多食用，就容易上火，出现口舌生疮、喉咙干痛等症状。
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