怎样制作糖桂花,下面的方面步骤跟大家分享一下。
步骤/方法
1
将新鲜桂花采摘回来择干净后,放清水里漂洗2分钟,去掉表面的灰
2
捞起,沥干水份,放太阳下晒约一小时
3
将半干的鲜桂花放入一容器内,加入少许盐,轻轻抓捏几下,腌5分钟
4
以1:1的比例放入白砂糖,拌匀
5
准备一个干净的玻璃瓶,抹干瓶内的水份,玻璃瓶底先铺一层糖,然后再放一层桂花,再一层糖,一层桂花,直到把瓶子装满,最后以白砂糖封口
6
在瓶口铺上一层保鲜膜,拧上盖子,放置阴凉处或冰霜内密封保存,一周后即可食用。
将新鲜桂花采摘回来择干净后,放清水里漂洗2分钟,去掉表面的灰
捞起,沥干水份,放太阳下晒约一小时
将半干的鲜桂花放入一容器内,加入少许盐,轻轻抓捏几下,腌5分钟
以1:1的比例放入白砂糖,拌匀
准备一个干净的玻璃瓶,抹干瓶内的水份,玻璃瓶底先铺一层糖,然后再放一层桂花,再一层糖,一层桂花,直到把瓶子装满,最后以白砂糖封口
在瓶口铺上一层保鲜膜,拧上盖子,放置阴凉处或冰霜内密封保存,一周后即可食用。