呵呵，做水煮鱼，除了讲究味道，刀功也很讲究，在家里做水煮鱼嘛，能省事就省事，吃完了还要磕瓜子看言情剧的，不是吗？！
工具/原料
1
福寿鱼（白罗非鱼）1条约700克、猪板油10克
2
调料：川香水煮鱼调料包1包、姜1块、葱末、蒜末适量、盐少许
步骤/方法
1
鱼去鳃去鳞去内脏处理好，吸干水后，在鱼身上抹一层薄薄的盐备用。
3
锅内再倒少许油，把姜末蒜末下锅爆香，倒入水煮鱼调料炒香煮开，放入煎好的鱼，倒清水没过鱼，煮5分钟，大火收汁即可。
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