每日一道家常菜，都有家的味道\(^o^)/
食材
1
蛤蜊 适量
2
食用油，姜，大蒜，葱，青、红辣椒，豆瓣酱，黄酒，糖，白胡椒，酱油，盐，玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
蛤蜊淘洗干净。姜和蒜切薄片，葱切段，青、红辣椒切片待用，玉米淀粉加水搅拌均匀
2
炒菜锅中放两勺油，等到油热时放入姜片
3
放入蒜片、葱、辣椒和豆瓣酱，混合炒香，约10秒
5
炒至蛤蜊全部开口，加入糖和胡椒粉，按照口味加盐，加一点酱油，倒入和好的玉米淀粉，翻炒均匀即可
注意事项
因为美食更加热爱生活
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