啤酒焖鸡翅尖怎么做

材料：鸡翅尖、啤酒1瓶、八角、蒜头、姜片。

调料：盐、生抽、老抽、冰糖。

将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水。

倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖。

焖至汁收到差不多了，装碟既可。

啤酒不要挑太苦的，最好是青岛啤酒，否则鸡翅会有些发苦。

鸡翅中含有大量的成胶原及弹性蛋白的，用啤酒慢火焖煮发出香浓的味道，嚼起来特别软滑，连骨头都可咬碎，老公边吃边餸啤酒非常过瘾，连我不喝酒的人也不住喝了一杯。这个一辈子也没有给我送过花的男人，在我得重病时不离不弃，一直在悉心照顾我。两个经历这么多年还彼此爱着对方的人，在家里，喝着啤酒，嚼着鸡翅尖，闲聊着人生过往旧事，开怀大笑，我以为，这便是最浪漫的事了。