闲来无事动动手
食材
1
粘米粉 50克
2
淀粉 20克
3
水 110克
4
鸡蛋 1个
5
香葱 2棵
6
辣酱 1小勺
7
香油 2勺
8
生抽 1勺
步骤/方法
1
将粘米粉淀粉加水搅拌成米浆
2
盘子刷油放入蒸锅中（我比较懒直接用炒菜的锅少的水托盘直接放在水上的）
3
将一小勺米浆倒入盘底，鸡蛋打散一起倒入，盖上锅盖蒸两分钟左右米浆与鸡蛋都变色后取出（步骤没来得及拍）
4
用挂板将肠粉刮出切小件（也可以卷成条状）加入香油生抽辣酱的混合液，撒上香葱就可以了。
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