茭白的简单做法，搭配青椒和香干味道更好
食材
1
青椒 2个
2
茭白 4个
3
香干 4片
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、香干、茭白 分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将切好的茭白丝和青椒丝入锅，不停翻炒，大火
3
大火翻炒1分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿
4
大约2分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀
5
将香干丝倒入，混合均匀，香干比较容易熟，不需要烧太久时间
6
淋上少许生抽，不停翻炒均匀，大火收汁，就可以出锅了
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