茭白丝的鲜美做法哦,快学起来吧
食材
1
茭白 5根
2
香干 4片
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材,将茭白、香干、大蒜分别洗净,切好,待用
2
热锅中倒油,将大蒜末入锅,翻炒均匀,再将茭白丝入锅
3
不停翻炒1分钟左右,加一点水,将香干条倒入
4
快速混合翻炒均匀,感盖上锅盖焖一会儿,大火
5
4分钟后掀开锅盖,放盐、鸡精等调料,翻炒均匀
6
大火收汁,然后就可以出锅啦,很多人觉得太白了色泽不好看会加一点生抽,我也试过,但是觉得还是不加会更好吃一点
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