不加1滴水的胡萝卜红枣软糕
食材
1
胡萝卜 200g
2
红枣 10颗
3
面粉 60克
4
糯米粉 130克
5
糖 15克
方法/步骤
1
胡萝卜清洗干净,削皮切片蒸熟,放料理机打成泥
2
加入糖 面粉 糯米粉搅成絮状
3
揉成光滑的面团
4
分成20g左右的一个小剂子
5
红枣对半切开,去掉枣核
6
取一个小面团搓圆,放上红枣,压扁
7
蒸锅放上蒸布或者刷一层油,放上软糕,大火蒸20分钟
8
成品,稍微放凉一点取出,这样就不会黏手
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胡萝卜 200g
红枣 10颗
面粉 60克
糯米粉 130克
糖 15克
胡萝卜清洗干净,削皮切片蒸熟,放料理机打成泥
加入糖 面粉 糯米粉搅成絮状
揉成光滑的面团
分成20g左右的一个小剂子
红枣对半切开,去掉枣核
取一个小面团搓圆,放上红枣,压扁
蒸锅放上蒸布或者刷一层油,放上软糕,大火蒸20分钟
成品,稍微放凉一点取出,这样就不会黏手