这玉米糁是朋友送的，刚好自己拍了很多五谷杂粮，就想办法打成玉米粉做点馒头，粗粮细吃么。
食材
1
面粉 300克
2
玉米粉 100克
3
糖 15克
4
水 200克
5
酵母 4克
6
盐 2克
步骤/方法
1
玉米糁
2
加入破壁机里搅拌成玉米粉
3
之后倒入面粉里加入盐拌匀，酵母用清水溶化
4
揉成光滑的面团后盖上发酵至2倍大
5
取出排气后分成均匀的坯子盖上静置15分钟
6
再一次揉匀后搓成玉米状，先用刀压出竖痕
7
再压出横痕
8
做好之后放入刷上油的蒸笼内盖上醒20分钟
9
锅内水开后加入蒸笼蒸12分钟后熄火等5分钟开锅
10
上桌
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